COMUNICAT UNCST-BOVICOOP

În perioada 04.10.2024- 05.10.2024, a avut loc Simpozionul anual ”BOVICOOP- dezvoltare și cooperare, genetică și reproducție-BVN”, totodată și a XXII a ediție a Paradei Taurilor, organizată de colegii noștri de la Semtest BVN.

Simpozionul s-a desfășurat în prezența reprezentanților și membrilor cooperativelor agricole din țară (membrii UNCST-BOVICOOP), a asociațiilor și organizațiilor de profil zootehnic (FCBR, LAPAR, PROAGRO), fermieri și operatori de însămânțări artificiale și, de asemenea reprezentanți ai instituțiilor și autorităților statului (MADR-Adrian Pintea- secretar de stat). Evenimentul a fost organizat în colaborare cu: Semtest BVN, DLG Intermarketing, Bistrivet, Purina, Cargill, ACS Farm, Biochem, MSD Aniaml Health, FCCL, TimacAgro, Alliance Nutrition, Fermag. Subiectele de discuție, s-au focusat pe importanța geneticii și reproducției corecte în ferme, structura nouă a UNCST-BOVICOOP, modificările legislative apărute privind creșterea bovinelor, platforma de vânzare a bovinelor la comun, laptele A2A2, piața de desfacere a lactatelor și influența laptelui în România. Toate dezbaterile au fost susținute de specialiști în domeniu și completate de fermierii crescători de bovine. Nici presa agricolă nu a lipsit de la eveniment, motiv pentru care suntem recunoscători, evenimentul devenind de o importanță națională.

După încheierea Simpozionului, Uniunea de Ramură Națională a Cooperativelor din Sector Taurin- BOVICOOP, a susținut Adunarea Generală, moment oportun de aderare/excludere membrii. În acest moment, ca urmare a adunării generale, asociația umbrelă a cooperativelor de creștere a bovinelor, întrunește 23 de cooperative agricole, 11 județe ale României (Arad, Bihor, Bistrița, Botoșani, Cluj, Harghita, Satu Mare, Sălaj, Suceva, Maramureș, Timiș), 1000 de fermieri activi, 192.000 l lapte colectați/zi, 900 bovine de carne din rasa Angus și Limousine. Tot ca urmare a dorinței de evoluție și de integrare a lanțului scurt alimentar și a sistemului cooperatist, BOVICOOP- cooperativa de grad III, înființată la finele anului 2023, și-a mărit numărul de membrii, de la 5, la 9 (SAMUS LACT; FERMELE DE NORD MOLDOVA; CSENGO; TÂRNAVA MARE; TIMLACTAGRO; BOVI SOMEȘ; CRIȘANA LACT; HARCOV MILK MEAT; AGROZOOTEHNICA SOMEȘANA), ceea ce demonstrează

faptul, că din ce în ce mai multe cooperative înțeleg necesitatea rolului economic al unei cooperative, care să funcționeze ca și un business, cu mai mulți acționari, în speță cooperative membre.

Pe lângă deciziile de natură organizatorică, în cadrul Adunării Generale, s-au punctat activitățile și acțiunile desfășurate în decursului unui an: 4 seminarii din ”Caravana BOVICOOP”, desfășurate în colaborare cu specialiști da la diverse firme de profil, pe teme de interes pentru fermieri, ca și gestionarea nutritivă și microbiologică la rumegătoare, sau managementul colostrului. Am reușit să reunim 9 cooperative și 130 de fermieri din SM, BH, BT, SV. Intenționăm ca până la sfârșitul anului să organizăm încă 3 seminarii, 2 la Cluj, reunind 4 cooperative membre și unul la Sălaj. Pentru noi, ca și uniune, este foarte important în a intrat în contact cu câți mai mulți fermieri activi din UNCST-BOVICOOP, a le identifica nevoile, a încerca de a le soluționa problemele și a le vizita fermele. Prin intermediul acestor seminarii, urmărim a aduce noutăți din sectorul zootehnic și a îmbunătății activitățile de zi cu zi ale fermierilor crescători de bovine.

Înafara preocupărilor de natura zootehnică, ne-am canalizat atenția și asupra produselor lactate. Am organizat 2 degustări de brânzeturi, una profesionistă (în colaborare cu FNDA și DLG Intermarketing) în Harghita, acolo unde 4 cooperative sunt integrate, rezultând produse lactate calitativ superioare, accentul punându-se pe brânza maturată, care este un produs montan foarte recunoscut în comunitate; și o altă degustare deschisă publicului, la Agraria. Identificând valoarea produselor, am decis, ca urmare a unui schimb de experiență în Austria, a depune un proiect Eramus +, intitulat ”Dezvoltarea metodelor noi de formare profesională în rândul producătorilor asociați în cooperative”, în parteneriat cu HLFB Francesco Josephium, un centru universitar, care deține o ramură de cercetare alimentară, unde organizează frecvent cursuri de formare pentru fermieri. Proiectul a fost depus și este în curs de aprobare, implicând mobilitatea de 20 de fermieri, care pe parcursul a 5 zile, vor deprinde abilități de procesare la scară largă a brânzeturilor tari, maturate, vor lua parte la o sesiune de degustare profesionistă, vor învăța marketingul la poarta fermei și vor vizita fabrici și ferme. Ca și creare de conținut post proiect, UNCST-BOVICOOP, va organiza în premieră, un masterclass, de formare profesională în prezența unui specialist austriac, dar și pentru a ajunge informația la cât mai mulți membrii și a forma cât mai mulți fermieri dornici de a deveni procesatori.

Discuțiile s-au finalizat prin a le aduce la cunoștință implicarea noastră, ca și asociație, în modificarea Planului Național Strategic 2023-2027. Fiind membrii ai comitetului de monitorizare a PS-PAC, am adus propuneri de modificare a PD 07- Bunăstarea vacilor de lapte, PD27- Pășunatul extensiv și PD 26- Porumb siloz. Unele din propuneri au fost acceptate, altele amânate, important a fost facilitarea accesului la aceste măsuri ale fermierilor de bovine.